| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 110 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.6% | 838 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 126.16 мг | 500 мг | 25.2% | 16.1% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 25% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 20.5% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.412 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.9% | 2172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.3% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 10.5% | 611 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9741 мг | 20 мг | 54.9% | 35% | 182 г |
| Ниацин | 6.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 133.15 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.5% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Магний, Mg | 24.78 мг | 400 мг | 6.2% | 4% | 1614 г |
| Натрий, Na | 419.96 мг | 1300 мг | 32.3% | 20.6% | 310 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 13.4% | 476 г |
| Фосфор, P | 257.4 мг | 800 мг | 32.2% | 20.5% | 311 г |
| Хлор, Cl | 641.08 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.8% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.684 мг | 18 мг | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.6% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 10.504 мкг | 10 мкг | 105% | 67% | 95 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3306 г |
| Медь, Cu | 181.27 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
| Молибден, Mo | 10.004 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.632 мкг | 55 мкг | 50.2% | 32% | 199 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.56 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4417 г |
| Хром, Cr | 17.32 мкг | 50 мкг | 34.6% | 22.1% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.5341 мг | 12 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.837 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.916 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.937 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».