Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной с базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной с базиликом

Помидоры (томаты) 40 г
Огурец, парниковый 40 г
Перец болгарский, сырой 10 г
Оливки. Консервы 20 г
Лук репчатый 5 г
Салат зеленый по 1-58 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.8% 1867 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 21% 1042 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 23.1% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6207 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 2.2% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 10.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.792 мкг 400 мкг 2.4% 5.2% 4085 г
Витамин C, аскорбиновая 19.2 мг 90 мг 21.3% 46.5% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 11.8% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6775 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 16.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4825 мг 20 мг 2.4% 5.2% 4145 г
Макроэлементы
Калий, K 209.54 мг 2500 мг 8.4% 18.3% 1193 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3834 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 10% 2182 г
Натрий, Na 391.46 мг 1300 мг 30.1% 65.7% 332 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13550 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 7.6% 2857 г
Хлор, Cl 20.04 мг 2300 мг 0.9% 2% 11477 г
Микроэлементы
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 8.7% 2479 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18987 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 48.3% 453 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 8.1% 2729 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 10.9% 2000 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 7.2% 3000 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21318 г
Фтор, F 7.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50251 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 2.4% 9441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной с базиликом составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».