| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1800 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 390 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 38.1% | 366 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 41.2% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 10.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.013 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 3995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.89 мг | 90 мг | 58.8% | 82.1% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 15.6% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 54.9% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8593 мг | 20 мг | 4.3% | 6% | 2327 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2463 г |
| Натрий, Na | 12.83 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10133 г |
| Сера, S | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3427 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 33.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 159.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 40.2% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 11.6% | 1208 г |
| Медь, Cu | 74.46 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 8.027 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.1% | 872 г |
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28796 г |
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25873 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.4208 мг | 12 мг | 3.5% | 4.9% | 2852 г |
Энергетическая ценность салат Ассорти составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».