| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 220 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.8% | 1689 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 6.9% | 1171 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.8% | 2913 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 26.83 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6131 мг | 20 мг | 3.1% | 2.5% | 3262 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.11 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.6% | 3082 г |
| Кальций, Ca | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1554 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 1.6% | 5076 г |
| Натрий, Na | 71.52 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3949 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 123.34 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.4% | 1865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.208 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 8.2% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.0053 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 37736 г |
| Медь, Cu | 11.34 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8818 г |
| Молибден, Mo | 3.264 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2145 г |
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.829 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.2% | 1944 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12096 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2666 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».