| Цветная капуста отварная по 1-210 | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 0,25 cup |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.9% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.5% | 513 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.48 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 2.693 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 10.8% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.3% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 107.22 мг | 500 мг | 21.4% | 18.1% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 15.9% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 11.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.91 мкг | 400 мкг | 13.5% | 11.4% | 742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.86 мг | 90 мг | 45.4% | 38.4% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.5% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.641 мг | 20 мг | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 49.31 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2028 г |
| Магний, Mg | 40.18 мг | 400 мг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Натрий, Na | 304.45 мг | 1300 мг | 23.4% | 19.8% | 427 г |
| Сера, S | 84.7 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 15.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.549 мг | 18 мг | 14.2% | 12% | 706 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 21.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.8228 мг | 2 мг | 41.1% | 34.8% | 243 г |
| Медь, Cu | 110.08 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.3% | 908 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Селен, Se | 18.587 мкг | 55 мкг | 33.8% | 28.6% | 296 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27119 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.8875 мг | 12 мг | 7.4% | 6.3% | 1352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».