| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 7.7% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.034 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 23.8% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2192 мг | 20 мг | 6.1% | 8.9% | 1640 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.05 мг | 2500 мг | 16.2% | 23.5% | 616 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6386 г |
| Кремний, Si | 31.404 мг | 30 мг | 104.7% | 152% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2069 г |
| Натрий, Na | 277.25 мг | 1300 мг | 21.3% | 30.9% | 469 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3609 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2233 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.3% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 53.7% | 271 г |
| Литий, Li | 47.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.7% | 1504 г |
| Медь, Cu | 96.67 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.1% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 4.926 мкг | 70 мкг | 7% | 10.2% | 1421 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 366.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24229 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17945 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 18.6% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3676 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».