Мой здоровый рацион

Рецепт Ёжики магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ёжики магги

Фарш свиноговяжий 480 г
Морковь 220 г
Лук репчатый 220 г
Рис Пропаренный [Увелка] 80 г
магги для ёжиков 37 г
Вода 400 г
Сметана 20% [Кубанский Молочник] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ёжики магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.9% 1118 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.5% 441 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.8 мкг 900 мкг 39.4% 21.7% 254 г
бета Каротин 2.129 мг 5 мг 42.6% 23.5% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.194 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.7% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2839 мг 20 мг 1.4% 0.8% 7045 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.53 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3758 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8518 г
Кремний, Si 5.323 мг 30 мг 17.7% 9.8% 564 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4188 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 27484 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7740 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6742 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3393 г
Молибден, Mo 4.065 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1722 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 47.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8418 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 1% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ёжики магги составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».