| Картофель (Жарка из варёного в кожуре) | 300 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Лук жареный по 2-56 | 80 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2885.5 мкг | 900 мкг | 320.6% | 294.4% | 31 г |
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.9% | 1340 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.784 мг | 1.8 мг | 43.6% | 40% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 242.37 мг | 500 мг | 48.5% | 44.5% | 206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 50% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.656 мкг | 400 мкг | 23.7% | 21.8% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.901 мкг | 3 мкг | 763.4% | 701% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.2% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 37.443 мкг | 50 мкг | 74.9% | 68.8% | 134 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7634 мг | 20 мг | 28.8% | 26.4% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.19 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4866 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2228 г |
| Натрий, Na | 317.8 мг | 1300 мг | 24.4% | 22.4% | 409 г |
| Сера, S | 105.75 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.7% | 946 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 17.4% | 526 г |
| Хлор, Cl | 440.37 мг | 2300 мг | 19.1% | 17.5% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.079 мг | 18 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 9.599 мкг | 10 мкг | 96% | 88.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.7% | 1058 г |
| Медь, Cu | 1505.69 мкг | 1000 мкг | 150.6% | 138.3% | 66 г |
| Молибден, Mo | 45.738 мкг | 70 мкг | 65.3% | 60% | 153 г |
| Селен, Se | 15.267 мкг | 55 мкг | 27.8% | 25.5% | 360 г |
| Фтор, F | 124.68 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.8% | 3208 г |
| Хром, Cr | 16.03 мкг | 50 мкг | 32.1% | 29.5% | 312 г |
| Цинк, Zn | 2.0496 мг | 12 мг | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеная картошка с печенью составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».