Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая куриная грудка

Куриная Грудка [Акашево] 830 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сыр Голландский Премиум [Ламбер] 70 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 152 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 17.4% 278 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5521 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.019 мкг 400 мкг 2105263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 5.8% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.1124 мг 20 мг 0.6% 0.3% 17794 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.42 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5504 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Магний, Mg 0.35 мг 400 мг 0.1% 114286 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 44068 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32680 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.4% 10959 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 5.6% 859 г
Литий, Li 5.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Медь, Cu 21.97 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4552 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4569 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22822 г
Фтор, F 3.63 мкг 4000 мкг 0.1% 110193 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.0496 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24194 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.635 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~

Энергетическая ценность Запечённая куриная грудка составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».