| Чеснок, зелень (Пассерование) | 85 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец смесь | 0.1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 9.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1375.7 мкг | 900 мкг | 152.9% | 101.8% | 65 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 18% | 369 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.809 мг | 2 мг | 40.5% | 27% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.416 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.3% | 1574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 4.9% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.3 мкг | 120 мкг | 99.4% | 66.2% | 101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9896 мг | 20 мг | 4.9% | 3.3% | 2021 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.44 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 895 г |
| Кальций, Ca | 63.8 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1567 г |
| Кремний, Si | 10.726 мг | 30 мг | 35.8% | 23.8% | 280 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Натрий, Na | 327.01 мг | 1300 мг | 25.2% | 16.8% | 398 г |
| Сера, S | 137.24 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 8.7% | 762 г |
| Хлор, Cl | 523.95 мг | 2300 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.5% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 9.617 мкг | 10 мкг | 96.2% | 64% | 104 г |
| Литий, Li | 4.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1616 мг | 2 мг | 58.1% | 38.7% | 172 г |
| Медь, Cu | 402.2 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 26.8% | 249 г |
| Молибден, Mo | 42.345 мкг | 70 мкг | 60.5% | 40.3% | 165 г |
| Никель, Ni | 10.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.667 мкг | 55 мкг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Стронций, Sr | 34.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10228 г |
| Хром, Cr | 30.38 мкг | 50 мкг | 60.8% | 40.5% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.8376 мг | 12 мг | 15.3% | 10.2% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.384 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.176 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.246 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночные стрелки составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».