| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12% | 567 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.5 мкг | 900 мкг | 43.3% | 29.6% | 231 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 31.4% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 47.64 мг | 500 мг | 9.5% | 6.5% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 18.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.745 мкг | 3 мкг | 291.5% | 199.1% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.35 мкг | 10 мкг | 113.5% | 77.5% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1205 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1066 мг | 20 мг | 40.5% | 27.7% | 247 г |
| Ниацин | 6.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 41.58 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2405 г |
| Кремний, Si | 4.663 мг | 30 мг | 15.5% | 10.6% | 643 г |
| Магний, Mg | 44.62 мг | 400 мг | 11.2% | 7.7% | 896 г |
| Натрий, Na | 198.04 мг | 1300 мг | 15.2% | 10.4% | 656 г |
| Сера, S | 134.14 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.2% | 745 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 19.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 323.28 мг | 2300 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Йод, I | 16.17 мкг | 150 мкг | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Кобальт, Co | 15.098 мкг | 10 мкг | 151% | 103.1% | 66 г |
| Литий, Li | 1.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Медь, Cu | 175.3 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12% | 570 г |
| Молибден, Mo | 7.959 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.8% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.834 мкг | 55 мкг | 45.2% | 30.9% | 221 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1041.63 мкг | 4000 мкг | 26% | 17.8% | 384 г |
| Хром, Cr | 40.34 мкг | 50 мкг | 80.7% | 55.1% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.6069 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.64 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.713 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.562 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрія з морквою в мультиварці составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».