Мой здоровый рацион

Рецепт Помазка из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помазка из авокадо

Авокадо 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помазка из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 16.2% 386 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 21.3% 294 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
альфа Каротин 23.822 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
бета Криптоксантин 27.847 мкг ~
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 270.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 17.3% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8% 781 г
Витамин В9, фолаты 80.282 мкг 400 мкг 20.1% 12.6% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 6.9% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 8.6% 730 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.359 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 11.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.7264 мг 20 мг 8.6% 5.4% 1158 г
Бетаин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.82 мг 2500 мг 19.5% 12.2% 514 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 29.67 мг 400 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Натрий, Na 198.66 мг 1300 мг 15.3% 9.6% 654 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4715 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.1% 1521 г
Хлор, Cl 295.5 мг 2300 мг 12.8% 8% 778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2965 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.4% 976 г
Медь, Cu 196.04 мкг 1000 мкг 19.6% 12.3% 510 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12844 г
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13064 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 3.4% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.455 мг ~
Кампестерол 4.95 мг ~
Стигмастерол 1.98 мг ~
бета Ситостерол 75.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.706 г min 16.8 г 57.8% 36.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.691 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.111 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Помазка из авокадо составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (161.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».