| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 50 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1.6% | 3455 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.427 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.46 мг | 90 мг | 10.5% | 5.8% | 951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.002 мг | 15 мг | 26.7% | 14.6% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6951 мг | 20 мг | 3.5% | 1.9% | 2877 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3934 г |
| Кремний, Si | 32.127 мг | 30 мг | 107.1% | 58.7% | 93 г |
| Магний, Mg | 10.96 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Натрий, Na | 458.13 мг | 1300 мг | 35.2% | 19.3% | 284 г |
| Сера, S | 3.44 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 1.2% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 702.53 мг | 2300 мг | 30.5% | 16.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.3% | 749 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Медь, Cu | 58.9 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 4.088 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3023 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.3% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.281 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».