| Чечевица, зерно | 60 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Фасоль стручковая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 3 tsp |
| Чеснок | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.2% | 1434 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 5.1% | 1475 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.3% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 24.75 мг | 500 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 12.4% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.789 мкг | 400 мкг | 9.7% | 7.2% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.86 мг | 90 мг | 16.5% | 12.3% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.73 мг | 15 мг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| гамма Токоферол | 0.319 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.595 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.8% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.7 мкг | 120 мкг | 38.9% | 28.9% | 257 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7236 мг | 20 мг | 13.6% | 10.1% | 734 г |
| Ниацин | 1.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.54 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Кальций, Ca | 52.07 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.9% | 1920 г |
| Кремний, Si | 8.086 мг | 30 мг | 27% | 20.1% | 371 г |
| Магний, Mg | 34.95 мг | 400 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Натрий, Na | 90.8 мг | 1300 мг | 7% | 5.2% | 1432 г |
| Сера, S | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2631 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 10.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 7.7% | 959 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.609 мкг | 10 мкг | 56.1% | 41.7% | 178 г |
| Литий, Li | 7.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5437 мг | 2 мг | 27.2% | 20.2% | 368 г |
| Медь, Cu | 276.23 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Молибден, Mo | 8.322 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.8% | 841 г |
| Никель, Ni | 14.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.786 мкг | 55 мкг | 17.8% | 13.2% | 562 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20629 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.6563 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1828 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.57 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.308 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 38.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из чечевицы, с грибами и стручковой фасолью составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».