Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой и копченой грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой и копченой грудкой

Красная фасоль консервированная 300 г
Маринованные Огурцы [Vegda] 200 г
Огурец парниковый 200 г
Пекинская капуста 200 г
Йогурт [Биомакс] 250 г
Укроп 30 г
Филейка Копчено-Вареная [Птицефабрика Зеленецкая] 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и копченой грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.8% 1357 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.4% 3221 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 5.4% 3252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 3.6% 4787 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Лютеин + Зеаксантин 6.877 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 5.4% 3207 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 13.5% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.9% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 14.2% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.1304 мг 20 мг 0.7% 1.2% 15337 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.38 мг 2500 мг 2.8% 4.8% 3603 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5476 г
Кремний, Si 7.628 мг 30 мг 25.4% 43.9% 393 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 2.2% 7449 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 40373 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29499 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 2.2% 7619 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 49462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 3.8% 4630 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3044 г
Медь, Cu 14.17 мкг 1000 мкг 1.4% 2.4% 7057 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.0812 мг 12 мг 0.7% 1.2% 14778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и копченой грудкой составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».