Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа и авокадо

Киноа, приготовленная 100 г
Шпинат 35 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Авокадо 50 г
Сок лимонный 10 г
Сок апельсиновый 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.6% 800 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 11.8% 721 г
альфа Каротин 3.75 мкг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 12.9% 663 г
бета Криптоксантин 4.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 37.969 мкг 400 мкг 9.5% 8.1% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 17.77 мг 90 мг 19.7% 16.8% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 9% 942 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12953 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 43.6% 195 г
Витамин РР, НЭ 0.7659 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2611 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.89 мг 2500 мг 12.6% 10.7% 794 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4008 г
Кремний, Si 7.475 мг 30 мг 24.9% 21.2% 401 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 8.6% 992 г
Натрий, Na 7.72 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16839 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2% 4211 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 7.8% 1083 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 0.9% 10191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 2.342 мг 18 мг 13% 11.1% 769 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 17.4% 488 г
Литий, Li 9.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 15.4% 554 г
Медь, Cu 125.48 мкг 1000 мкг 12.5% 10.6% 797 г
Молибден, Mo 2.756 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2540 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4681 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32733 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 4% 2139 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.781 мг ~
Стигмастерол 0.313 мг ~
бета Ситостерол 16.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.832 г min 16.8 г 28.8% 24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.239 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа и авокадо составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов