| Куриный фарш | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Ингредиенты 400 г фарша куриного или просто куриной грудки (мелко нарезанная) 400 г помидоров 2 ср.зубчика чеснока (около 20 гр.) 1 ср. луковица (около 150 гр 80г сыра 180 г в сухом виде твёрдого сорта макарон Специи (соль, перец красный сладкий, немного чили, 0.25 ч.л. прованские травы .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.6% | 884 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 14.37 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.69 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.86 мг | 90 мг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4464 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7027 мг | 20 мг | 13.5% | 10.3% | 740 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.23 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.3% | 819 г |
| Кальций, Ca | 96.49 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1036 г |
| Кремний, Si | 3.239 мг | 30 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Натрий, Na | 103.2 мг | 1300 мг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Сера, S | 95.78 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.3% | 1044 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 15% | 507 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 3.239 мкг | 10 мкг | 32.4% | 24.6% | 309 г |
| Литий, Li | 12.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5165 мг | 2 мг | 25.8% | 19.6% | 387 г |
| Медь, Cu | 144.44 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.9% | 692 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2366 г |
| Никель, Ni | 5.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.908 мкг | 55 мкг | 27.1% | 20.6% | 369 г |
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.1268 мг | 12 мг | 9.4% | 7.1% | 1065 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.285 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагетти болоньезе составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».