Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из светлы и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из светлы и авокадо

Свекла, вареная 1 2 beets (2" dia, sphere)
Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кетчуп Томатный [Astoria] 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из светлы и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.1% 5846 г
Жиры 14 г 56 г 25% 16.4% 400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.2% 588 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
альфа Каротин 10.602 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 12.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 53.365 мкг 400 мкг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.211 мг 15 мг 28.1% 18.4% 356 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8405 мг 20 мг 4.2% 2.8% 2380 г
Бетаин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.29 мг 2500 мг 11.3% 7.4% 889 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 0.7% 10194 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 3% 2211 г
Натрий, Na 20.21 мг 1300 мг 1.6% 1% 6432 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 2.6% 2540 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4317 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Медь, Cu 100.33 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 997 г
Молибден, Mo 0.352 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19886 г
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16616 г
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15955 г
Цинк, Zn 0.3596 мг 12 мг 3% 2% 3337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.209 мг ~
Стигмастерол 0.884 мг ~
бета Ситостерол 48.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.115 г min 16.8 г 36.4% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.673 г от 11.2 до 20.6 г 50.7% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из светлы и авокадо составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».