| Свинина, вырезка (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 40 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Приправа для птицы | 7 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 6.9% | 753 г |
| бета Каротин | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.427 мг | 1.5 мг | 95.1% | 49% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 94.45 мг | 500 мг | 18.9% | 9.7% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 9.1% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 16.2% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.626 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.359 мкг | 3 мкг | 45.3% | 23.4% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 5.697 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.6 мкг | 120 мкг | 60.5% | 31.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6044 мг | 20 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Ниацин | 3.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.21 мг | 2500 мг | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Кальций, Ca | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2142 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2732 г |
| Магний, Mg | 44.21 мг | 400 мг | 11.1% | 5.7% | 905 г |
| Натрий, Na | 54.87 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2369 г |
| Сера, S | 283.58 мг | 1000 мг | 28.4% | 14.6% | 353 г |
| Фосфор, P | 288.3 мг | 800 мг | 36% | 18.6% | 277 г |
| Хлор, Cl | 69.89 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.863 мг | 18 мг | 15.9% | 8.2% | 629 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 10.908 мкг | 10 мкг | 109.1% | 56.2% | 92 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Медь, Cu | 161.53 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Молибден, Mo | 17.139 мкг | 70 мкг | 24.5% | 12.6% | 408 г |
| Никель, Ni | 15.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4112 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 18% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.8179 мг | 12 мг | 23.5% | 12.1% | 426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с зеленью и луком составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».