| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14% | 528 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1114.3 мкг | 900 мкг | 123.8% | 91.9% | 81 г |
| бета Каротин | 6.686 мг | 5 мг | 133.7% | 99.3% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.1% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.629 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.903 мг | 15 мг | 32.7% | 24.3% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.794 мг | 20 мг | 4% | 3% | 2519 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.19 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3053 г |
| Кремний, Si | 16.369 мг | 30 мг | 54.6% | 40.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 5.6% | 1321 г |
| Натрий, Na | 14.35 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9059 г |
| Сера, S | 44.77 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2234 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 49.99 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.905 мкг | 10 мкг | 39.1% | 29% | 256 г |
| Литий, Li | 3.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1943 мг | 2 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Медь, Cu | 98.26 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 11.762 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Никель, Ni | 4.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9372 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.735 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.265 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для плова составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».