| Морковь (Мытьё, нарезка) | 2 Штука |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Натереть морковь и сыр на крупной тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез и тщательно перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13% | 444 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1274.8 мкг | 900 мкг | 141.6% | 81.7% | 71 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.24 мг | 5 мг | 144.8% | 83.5% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.962 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9162 мг | 20 мг | 14.6% | 8.4% | 686 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.18 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 341.83 мг | 1000 мг | 34.2% | 19.7% | 293 г |
| Кремний, Si | 15.021 мг | 30 мг | 50.1% | 28.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 41.74 мг | 400 мг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Натрий, Na | 471.9 мг | 1300 мг | 36.3% | 20.9% | 275 г |
| Сера, S | 89.21 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 16.6% | 348 г |
| Хлор, Cl | 699.1 мг | 2300 мг | 30.4% | 17.5% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Литий, Li | 3.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Медь, Cu | 79.78 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 12.703 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.4% | 551 г |
| Никель, Ni | 3.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.974 мкг | 55 мкг | 9% | 5.2% | 1106 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12085 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.858 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.345 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.409 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови, сыра и чеснока составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».