Мой здоровый рацион

Рецепт Блин ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин ПП

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 53 г
Яйцо куриное 53.3 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 32.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.2% 731 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.4% 709 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.1% 620 г
Углеводы (общие) 37 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.6% 571 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 5.7% 671 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 30.355 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 652.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 6.2% 608 г
Витамин В4, холин 139.02 мг 500 мг 27.8% 10.6% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.06 мг 5 мг 21.2% 8.1% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В9, фолаты 16.919 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 4.7% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 4.1% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3043 г
Витамин Н, биотин 10.736 мкг 50 мкг 21.5% 8.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8969 мг 20 мг 14.5% 5.5% 690 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.97 мг 2500 мг 10.5% 4% 951 г
Кальций, Ca 69.27 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1444 г
Магний, Mg 54.99 мг 400 мг 13.7% 5.2% 727 г
Натрий, Na 469.26 мг 1300 мг 36.1% 13.7% 277 г
Сера, S 129.36 мг 1000 мг 12.9% 4.9% 773 г
Фосфор, P 251.5 мг 800 мг 31.4% 11.9% 318 г
Хлор, Cl 705.09 мг 2300 мг 30.7% 11.7% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 5.1% 745 г
Йод, I 12.36 мкг 150 мкг 8.2% 3.1% 1214 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 19.9% 191 г
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 4.6% 833 г
Медь, Cu 157.3 мкг 1000 мкг 15.7% 6% 636 г
Молибден, Mo 5.489 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1275 г
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 22.889 мкг 55 мкг 41.6% 15.8% 240 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12270 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 1.4959 мг 12 мг 12.5% 4.7% 802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.933 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.034 г min 16.8 г 18.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Блин ПП составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».