| Лук репчатый (Жарка) | 375 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 75 г |
| Рисовая мука, белая | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.9% | 1617 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.8% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 57.94 мг | 500 мг | 11.6% | 9.1% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.1% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.5% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.3% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.037 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.9% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4773 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1354 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.9% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 42.23 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2368 г |
| Кремний, Si | 1.831 мг | 30 мг | 6.1% | 4.8% | 1638 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2374 г |
| Натрий, Na | 34.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3801 г |
| Сера, S | 91.9 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.2% | 1088 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 55.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1736 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 4.926 мкг | 10 мкг | 49.3% | 38.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 752 г |
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.2% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 1.86 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.1% | 3763 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.224 мкг | 55 мкг | 15% | 11.7% | 669 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16367 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.913 мг | 12 мг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковые котлеты составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».