| Масло Гхи от Эльзы | 14 г |
| Отварные субпродукты (полуфабрикат) | 188 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 250 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Жир куриный | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.3% | 547 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.2% | 1353 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.2% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 66.26 мг | 500 мг | 13.3% | 7.5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.407 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.7% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5044 мг | 20 мг | 22.5% | 12.7% | 444 г |
| Ниацин | 1.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2636 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Натрий, Na | 469.35 мг | 1300 мг | 36.1% | 20.4% | 277 г |
| Сера, S | 96.11 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 34.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.205 мг | 18 мг | 17.8% | 10.1% | 562 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 6.224 мкг | 10 мкг | 62.2% | 35.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3781 г |
| Медь, Cu | 154.87 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Селен, Se | 13.155 мкг | 55 мкг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.6915 мг | 12 мг | 14.1% | 8% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.9 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Потрошки вареные составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».