| Свинина мясная (Тушение) | 724 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода | 1110 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 10.9% | 528 г |
| бета Каротин | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 11.7% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 35.06 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.23 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.38 мг | 20 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.53 мг | 2500 мг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8726 г |
| Кремний, Si | 15.68 мг | 30 мг | 52.3% | 30.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Натрий, Na | 287.44 мг | 1300 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Сера, S | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 5.6% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 434.94 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.9% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2314 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.104 мкг | 10 мкг | 31% | 17.8% | 322 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Медь, Cu | 76.49 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 6.3% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.921 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2% | 2863 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.45 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.9251 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1297 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.211 г | min 16.8 г | 31% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».