| Чеснок, зелень (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кунжут | 7 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 10.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2122.8 мкг | 900 мкг | 235.9% | 171.8% | 42 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 31% | 235 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 11.2% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.14 мг | 2 мг | 57% | 41.5% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.255 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.952 мг | 15 мг | 19.7% | 14.3% | 508 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.159 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 229.8 мкг | 120 мкг | 191.5% | 139.5% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.734 мг | 20 мг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.4% | 867 г |
| Кальций, Ca | 110.26 мг | 1000 мг | 11% | 8% | 907 г |
| Кремний, Si | 15.061 мг | 30 мг | 50.2% | 36.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 65.89 мг | 400 мг | 16.5% | 12% | 607 г |
| Натрий, Na | 443.37 мг | 1300 мг | 34.1% | 24.8% | 293 г |
| Сера, S | 180.16 мг | 1000 мг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 14.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 700.06 мг | 2300 мг | 30.4% | 22.1% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.262 мг | 18 мг | 12.6% | 9.2% | 796 г |
| Йод, I | 12.78 мкг | 150 мкг | 8.5% | 6.2% | 1174 г |
| Кобальт, Co | 10.01 мкг | 10 мкг | 100.1% | 72.9% | 100 г |
| Литий, Li | 7.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.249 мг | 2 мг | 62.5% | 45.5% | 160 г |
| Медь, Cu | 669.07 мкг | 1000 мкг | 66.9% | 48.7% | 149 г |
| Молибден, Mo | 45.731 мкг | 70 мкг | 65.3% | 47.6% | 153 г |
| Никель, Ni | 15.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.27 мкг | 55 мкг | 38.7% | 28.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 36.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18824 г |
| Хром, Cr | 32.11 мкг | 50 мкг | 64.2% | 46.8% | 156 г |
| Цинк, Zn | 2.6556 мг | 12 мг | 22.1% | 16.1% | 452 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.64 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.998 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные стрелки чеснока составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».