| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 150 г |
| Картофель | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Сок лимонный | 15 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 8.8% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 27.2% | 683 г |
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 29.6% | 630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 12.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.456 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.3% | 2588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 35.6% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 13.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8544 мг | 20 мг | 4.3% | 8% | 2341 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.57 мг | 2500 мг | 14.5% | 27% | 690 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3411 г |
| Кремний, Si | 38.697 мг | 30 мг | 129% | 240.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 10.1% | 1847 г |
| Натрий, Na | 56.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 8.2% | 2293 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3574 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 12.1% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 43.61 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 11.7% | 1578 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 65.7% | 283 г |
| Литий, Li | 40.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 30.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 132.1 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 24.6% | 757 г |
| Молибден, Mo | 7.724 мкг | 70 мкг | 11% | 20.5% | 906 г |
| Никель, Ni | 8.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.603 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9121 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 33.7% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.4675 мг | 12 мг | 3.9% | 7.3% | 2567 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».