Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа с морковью

Спаржа 220 г
Морковь 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Маринад Универсальный [Santa Maria] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.7% 4471 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.5% 629 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.8 мкг 900 мкг 38.6% 30.4% 259 г
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 32.9% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 34.971 мкг 400 мкг 8.7% 6.8% 1144 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 12% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 7.1% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 19% 415 г
Витамин РР, НЭ 1.0676 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.24 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1600 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5695 г
Кремний, Si 67.088 мг 30 мг 223.6% 175.9% 45 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2159 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29680 г
Сера, S 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6614 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 4.7% 1660 г
Хлор, Cl 112.79 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 3% 2628 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 5.5% 1437 г
Кобальт, Co 1.394 мкг 10 мкг 13.9% 10.9% 717 г
Литий, Li 1.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Медь, Cu 134.06 мкг 1000 мкг 13.4% 10.5% 746 г
Молибден, Mo 3.394 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2062 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 1.503 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 79.26 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5047 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спаржа с морковью составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».