| Морковь | 50 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яблоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.1% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.1 мкг | 900 мкг | 26.1% | 78.6% | 383 г |
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 86.7% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 5.4% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.7% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 15.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.8 мкг | 400 мкг | 4% | 12% | 2532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.88 мг | 90 мг | 46.5% | 140.1% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 128.9% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8051 мг | 20 мг | 4% | 12% | 2484 г |
| Ниацин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.62 мг | 2500 мг | 11.3% | 34% | 885 г |
| Кальций, Ca | 38.88 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.7% | 2572 г |
| Кремний, Si | 37.796 мг | 30 мг | 126% | 379.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 12.7% | 2361 г |
| Натрий, Na | 106.73 мг | 1300 мг | 8.2% | 24.7% | 1218 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.8% | 3801 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 11.1% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 170.3 мг | 2300 мг | 7.4% | 22.3% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 16.6% | 1822 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 73.8% | 408 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 22% | 1378 г |
| Медь, Cu | 84.16 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 25.3% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 10.464 мкг | 70 мкг | 14.9% | 44.9% | 669 г |
| Никель, Ni | 14.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 27137 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 27.1% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.3425 мг | 12 мг | 2.9% | 8.7% | 3504 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с яблоком составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».