Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье 2

Мука кокосовая 140 г
Яйцо куриное 110 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Миндаль 10 г
Мак, семена 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 33.7% 174 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 5.3% 1112 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В4, холин 58.73 мг 500 мг 11.7% 6.9% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.539 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8813 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2174 г
бета Токоферол 0.159 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.733 мкг 50 мкг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9443 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.35 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3768 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2714 г
Натрий, Na 101.21 мг 1300 мг 7.8% 4.6% 1284 г
Сера, S 46.52 мг 1000 мг 4.7% 2.8% 2150 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 5.3% 1113 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2209 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2930 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 13.9% 421 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 5% 1159 г
Медь, Cu 53.69 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2388 г
Никель, Ni 2.303 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 6.828 мкг 55 мкг 12.4% 7.3% 806 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 53.38 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7493 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.557 мг ~
Стигмастерол 0.134 мг ~
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кокосовое печенье 2 составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 104 гр (177.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».