Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш 11.6.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш 11.6.21

Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Майонез европейский 55 г
Печень трески 95 г
Лаваш вірменський 81 г
Маасдам 69 г
Укроп 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 11.6.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.5 ккал 1684 ккал 19.2% 6% 522 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.9% 639 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 13.8% 225 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 1.7% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.6% 4985 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024 мкг 900 мкг 113.8% 35.3% 88 г
Ретинол 1.002 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.5% 564 г
Витамин В4, холин 105.74 мг 500 мг 21.1% 6.5% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 3.6% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 32.576 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 4.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 20.777 мкг 10 мкг 207.8% 64.4% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.717 мг 15 мг 38.1% 11.8% 262 г
Витамин Н, биотин 8.077 мкг 50 мкг 16.2% 5% 619 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8387 мг 20 мг 14.2% 4.4% 705 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.9 мг 2500 мг 5% 1.6% 2002 г
Кальций, Ca 196.08 мг 1000 мг 19.6% 6.1% 510 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.4% 7792 г
Магний, Mg 29.5 мг 400 мг 7.4% 2.3% 1356 г
Натрий, Na 437.17 мг 1300 мг 33.6% 10.4% 297 г
Сера, S 124.17 мг 1000 мг 12.4% 3.8% 805 г
Фосфор, P 226.6 мг 800 мг 28.3% 8.8% 353 г
Хлор, Cl 566.91 мг 2300 мг 24.6% 7.6% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 3.3% 925 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1889 г
Кобальт, Co 16.931 мкг 10 мкг 169.3% 52.5% 59 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 3.3% 923 г
Медь, Cu 2542.28 мкг 1000 мкг 254.2% 78.8% 39 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 976 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 14.824 мкг 55 мкг 27% 8.4% 371 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17467 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2475 г
Цинк, Zn 1.0745 мг 12 мг 9% 2.8% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 2.417 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.215 г min 16.8 г 66.8% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.907 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.263 г от 11.2 до 20.6 г 82.7% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш 11.6.21 составляет 322,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».