Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая в белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая в белках

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Яйцо куриное, омлет 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Отбить филе, помазать горчицей, заботливо выложить на противень! )) Положить кружочками нарезанные помидорки и посыпать сыром. Запечь. Приятного аппетита!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая в белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 19% 344 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4% 1610 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 2.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 121.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.1% 1071 г
Витамин В4, холин 137.78 мг 500 мг 27.6% 18% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.547 мг 5 мг 30.9% 20.1% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 20.5% 317 г
Витамин В9, фолаты 16.53 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 8.4% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.49 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.687 мг 15 мг 11.2% 7.3% 889 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.695 мг ~
дельта Токоферол 0.213 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.1496 мг 20 мг 30.7% 20% 325 г
Ниацин 8.674 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.64 мг 2500 мг 11% 7.2% 910 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.3% 4921 г
Магний, Mg 74.18 мг 400 мг 18.5% 12.1% 539 г
Натрий, Na 105.99 мг 1300 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Сера, S 211.41 мг 1000 мг 21.1% 13.7% 473 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 14.9% 438 г
Хлор, Cl 59.91 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1121 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 7.392 мкг 10 мкг 73.9% 48.1% 135 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Медь, Cu 84.9 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1178 г
Молибден, Mo 8.844 мкг 70 мкг 12.6% 8.2% 791 г
Селен, Se 21.432 мкг 55 мкг 39% 25.4% 257 г
Фтор, F 110.63 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3616 г
Хром, Cr 20.1 мкг 50 мкг 40.2% 26.2% 249 г
Цинк, Zn 1.3991 мг 12 мг 11.7% 7.6% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.772 г ~
Валин 1.332 г ~
Гистидин* 1.216 г ~
Изолейцин 1.14 г ~
Лейцин 1.975 г ~
Лизин 2.503 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 1.094 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.302 г ~
Аспарагиновая кислота 1.999 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.852 г ~
Пролин 0.997 г ~
Серин 1.109 г ~
Тирозин 0.899 г ~
Цистеин 0.438 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.882 мг ~
бета Ситостерол 3.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.204 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая в белках составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов