Мой здоровый рацион

Рецепт КАША ГРЕЧНЕВАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 11.06.2021 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША ГРЕЧНЕВАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 11.06.2021 (копия)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Сельдерей (Варка без слива) 184 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ГРЕЧНЕВАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 11.06.2021 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.5% 1413 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.7% 606 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 16.2% 736 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 17.6% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 9.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.883 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3366 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 8.2% 1459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.753 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1816 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.9876 мг 20 мг 9.9% 11.8% 1006 г
Ниацин 1.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.45 мг 2500 мг 6.8% 8.1% 1467 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 2.4% 5058 г
Кремний, Si 21.918 мг 30 мг 73.1% 87.3% 137 г
Магний, Mg 61.69 мг 400 мг 15.4% 18.4% 648 г
Натрий, Na 33.83 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3843 г
Сера, S 25.04 мг 1000 мг 2.5% 3% 3994 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 13.6% 875 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 104.4 мкг ~
Ванадий, V 48.94 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 13.1% 906 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7177 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 11.5% 1042 г
Литий, Li 2.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.4308 мг 2 мг 21.5% 25.7% 464 г
Медь, Cu 175.52 мкг 1000 мкг 17.6% 21% 570 г
Молибден, Mo 10.974 мкг 70 мкг 15.7% 18.8% 638 г
Никель, Ni 4.948 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 1.574 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3494 г
Стронций, Sr 91.7 мкг ~
Титан, Ti 8.74 мкг ~
Фтор, F 68.52 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5838 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.5639 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2128 г
Цирконий, Zr 9.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность КАША ГРЕЧНЕВАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 11.06.2021 (копия) составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».