| Треска | 920 г |
| Лук репчатый | 326 г |
| Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) | 234 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Крупа манная | 248 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.4% | 731 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 13.3 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.1 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 23.2% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 5.626 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9386 мг | 20 мг | 19.7% | 17.8% | 508 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3601 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Натрий, Na | 352.56 мг | 1300 мг | 27.1% | 24.4% | 369 г |
| Сера, S | 128.78 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.6% | 777 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 634.72 мг | 2300 мг | 27.6% | 24.9% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Йод, I | 65.32 мкг | 150 мкг | 43.5% | 39.2% | 230 г |
| Кобальт, Co | 18.926 мкг | 10 мкг | 189.3% | 170.7% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.3295 мг | 2 мг | 16.5% | 14.9% | 607 г |
| Медь, Cu | 131.75 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.9% | 759 г |
| Молибден, Mo | 6.201 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8% | 1129 г |
| Селен, Se | 1.474 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3731 г |
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24316 г |
| Хром, Cr | 26.61 мкг | 50 мкг | 53.2% | 48% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.8905 мг | 12 мг | 7.4% | 6.7% | 1348 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш из трески составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».