Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожные панкейки

Морковь 100 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 100 г
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Банан 100 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10% 717 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.1% 1400 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.8% 1510 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.4 мкг 900 мкг 48% 34.7% 208 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 2.258 мг 5 мг 45.2% 32.7% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.8% 928 г
Витамин В4, холин 72.79 мг 500 мг 14.6% 10.5% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.5% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.222 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 12.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин Н, биотин 7.501 мкг 50 мкг 15% 10.8% 667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6987 мг 20 мг 13.5% 9.8% 741 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.53 мг 2500 мг 7% 5.1% 1424 г
Кальций, Ca 72.09 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Кремний, Si 29.945 мг 30 мг 99.8% 72.1% 100 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 5.5% 1325 г
Натрий, Na 99.93 мг 1300 мг 7.7% 5.6% 1301 г
Сера, S 110.63 мг 1000 мг 11.1% 8% 904 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 12.7% 569 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 2.8% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 35.32 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1928 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 21.8% 331 г
Литий, Li 2.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 8.5% 857 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 6.6% 1084 г
Молибден, Mo 8.244 мкг 70 мкг 11.8% 8.5% 849 г
Никель, Ni 2.148 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 17.535 мкг 55 мкг 31.9% 23% 314 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10831 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2050 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожные панкейки составляет 138,4 кКал.

  • Порция = 271 гр (375.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».