| Подсолнечное масло | 15 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 226 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 92.67 мг | 500 мг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 7.1% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 17.9% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.26 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 27.1% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.139 мг | 15 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6735 мг | 20 мг | 33.4% | 17.7% | 300 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.94 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.4% | 630 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Кремний, Si | 1.532 мг | 30 мг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 3.8% | 1412 г |
| Натрий, Na | 58.93 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Сера, S | 237.26 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.5% | 421 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 15.1% | 350 г |
| Хлор, Cl | 7.66 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.13 мг | 18 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 8.1% | 653 г |
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2384 г |
| Медь, Cu | 123.17 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.85 мкг | 55 мкг | 50.6% | 26.7% | 197 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 4.3957 мг | 12 мг | 36.6% | 19.3% | 273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 1.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.329 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.555 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина жареная с луком составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».