Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог "гости на пороге". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог "гости на пороге"

Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "гости на пороге"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 8.4% 506 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.8% 5477 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1111 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Витамин В4, холин 89.82 мг 500 мг 18% 7.6% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 4.3% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.804 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4080 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 5.7% 744 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 4.3% 980 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.77 мг 2500 мг 13.6% 5.8% 736 г
Кальций, Ca 78.02 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Кремний, Si 2.16 мг 30 мг 7.2% 3% 1389 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.4% 2996 г
Натрий, Na 444.72 мг 1300 мг 34.2% 14.5% 292 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 8.2% 518 г
Хлор, Cl 649.7 мг 2300 мг 28.2% 11.9% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318 мкг ~
Бор, B 155.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 2.529 мг 18 мг 14.1% 6% 712 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1984 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 17.5% 242 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 3.8% 1109 г
Медь, Cu 117.8 мкг 1000 мкг 11.8% 5% 849 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 5.8% 737 г
Никель, Ni 10.728 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 10.833 мкг 55 мкг 19.7% 8.3% 508 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15038 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 3.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 2.1% 1986 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог "гости на пороге" составляет 236,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (118.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».