Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем

Лук репчатый (Жарка) 127 г
Подсолнечное масло 8 г
Макароны отварные, по 1-302 700 г
Морковь (Жарка) 100 г
Фарш с курицей 500 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 9.6% 682 г
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 10.3% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.3% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 4% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 3.098 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12912 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 1.316 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3799 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7756 мг 20 мг 13.9% 9.1% 721 г
Ниацин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.66 мг 2500 мг 5% 3.3% 2005 г
Кальций, Ca 10.77 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9285 г
Кремний, Si 1.958 мг 30 мг 6.5% 4.3% 1532 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2807 г
Натрий, Na 112.83 мг 1300 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 6.5% 1001 г
Хлор, Cl 27.99 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 6.84 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5792 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 21.4% 306 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Медь, Cu 52.68 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1898 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1339 г
Никель, Ni 3.176 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 2.416 мкг 55 мкг 4.4% 2.9% 2276 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 37.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10607 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Цинк, Zn 0.8161 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».