Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 11% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Банан 100 г
Кукурузный крахмал 45 г
Черника (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.5% 580 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.4% 589 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 6.2% 886 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.6% 643 г
Витамин В4, холин 92.12 мг 500 мг 18.4% 10.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 6.1% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 20.251 мкг 400 мкг 5.1% 2.8% 1975 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 13.3% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Витамин Н, биотин 8.974 мкг 50 мкг 17.9% 9.9% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2405 мг 20 мг 16.2% 8.9% 617 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.34 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1609 г
Кальций, Ca 108.42 мг 1000 мг 10.8% 6% 922 г
Кремний, Si 11.779 мг 30 мг 39.3% 21.7% 255 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 3% 1821 г
Натрий, Na 67.32 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Сера, S 142.33 мг 1000 мг 14.2% 7.8% 703 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 12.9% 427 г
Хлор, Cl 139.75 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1608 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 18.8% 294 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2% 2770 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1178 г
Молибден, Mo 6.581 мкг 70 мкг 9.4% 5.2% 1064 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 24.731 мкг 55 мкг 45% 24.8% 222 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10510 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.5762 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.147 г min 16.8 г 18.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».