| Бульон куриный | 2493 г |
| Фасоль белая в собственном соку (Праздник Урожая) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8% | 2714 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 21.3% | 1009 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 24.1% | 890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 9.9% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.203 мкг | 400 мкг | 4.3% | 9.2% | 2325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 17.2% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 6.2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3681 мг | 20 мг | 6.8% | 14.6% | 1462 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.61 мг | 2500 мг | 6.3% | 13.5% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8258 г |
| Кремний, Si | 4.198 мг | 30 мг | 14% | 30.1% | 715 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 10.1% | 2130 г |
| Натрий, Na | 131.91 мг | 1300 мг | 10.1% | 21.7% | 986 г |
| Сера, S | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.9% | 3159 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 10.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 56.06 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.2% | 4103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3502 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 15.3% | 1418 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.4% | 2597 г |
| Медь, Cu | 97.04 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 20.9% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.9% | 5469 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.615 мкг | 55 мкг | 2.9% | 6.2% | 3406 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 132890 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3073 мг | 12 мг | 2.6% | 5.6% | 3905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с фасолью (VaV) составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».