Мой здоровый рацион

Рецепт Налисники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налисники

Яйцо куриное жареное (без масла) 275 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 600 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налисники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.2% 566 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.4% 758 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 4.7% 864 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.1% 672 г
Витамин В4, холин 121.23 мг 500 мг 24.2% 9.9% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.825 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2698 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 6.1% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 3.3% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 6.1% 668 г
Витамин Н, биотин 9.894 мкг 50 мкг 19.8% 8.1% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3405 мг 20 мг 11.7% 4.8% 855 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 3.1% 1335 г
Кальций, Ca 105.79 мг 1000 мг 10.6% 4.3% 945 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 1.9% 2116 г
Натрий, Na 124.43 мг 1300 мг 9.6% 3.9% 1045 г
Сера, S 104.68 мг 1000 мг 10.5% 4.3% 955 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 8% 512 г
Хлор, Cl 201.11 мг 2300 мг 8.7% 3.6% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 3.1% 1328 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 3.7% 1109 г
Кобальт, Co 4.595 мкг 10 мкг 46% 18.8% 218 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 4.2% 978 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1413 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 5.7% 719 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 10.7% 380 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 39.99 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10003 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 2.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.8905 мг 12 мг 7.4% 3% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.3 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~

Энергетическая ценность Налисники составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».