Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка яблочная

Яблоко (Припускание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 195 г
Маргарин «Здоровье» 0 г
Панировочные сухари 5 г
Корица 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.5% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.4% 2240 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 8.8% 603 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1708 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В4, холин 60.74 мг 500 мг 12.1% 6.4% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.388 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 4.8% 1106 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1271 г
Макроэлементы
Калий, K 182.61 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1369 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3268 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3899 г
Натрий, Na 42.64 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Сера, S 53.36 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6423 г
Микроэлементы
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 22.53 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 5.4% 976 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2901 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 14.7% 360 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 4.9% 1083 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 5.2% 1021 г
Селен, Se 7.819 мкг 55 мкг 14.2% 7.5% 703 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20523 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 2% 2636 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка яблочная составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».