Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки из батона

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 130 г
Способ приготовления

Кусочки багета обмакнуть в льезон и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки из батона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.7% 927 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.6% 767 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 6.6% 660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1498 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Витамин В4, холин 94.61 мг 500 мг 18.9% 8.2% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 4.8% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.952 мкг 400 мкг 5% 2.2% 2005 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.284 мг 15 мг 15.2% 6.6% 657 г
Витамин Н, биотин 6.543 мкг 50 мкг 13.1% 5.7% 764 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3169 мг 20 мг 11.6% 5% 863 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.3 мг 2500 мг 4.6% 2% 2168 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2279 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 2% 2171 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3037 г
Натрий, Na 308.73 мг 1300 мг 23.7% 10.2% 421 г
Сера, S 83.55 мг 1000 мг 8.4% 3.6% 1197 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 5.5% 787 г
Хлор, Cl 503.5 мг 2300 мг 21.9% 9.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1310 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 16.5% 263 г
Марганец, Mn 0.5336 мг 2 мг 26.7% 11.5% 375 г
Медь, Cu 106.85 мкг 1000 мкг 10.7% 4.6% 936 г
Молибден, Mo 10.785 мкг 70 мкг 15.4% 6.6% 649 г
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 7.242 мкг 55 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24301 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1873 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.883 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гренки из батона составляет 231,6 кКал.

  • Порция = 207 гр (479.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».