| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 7.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 26.7% | 645 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.7 мкг | 900 мкг | 40.5% | 69.7% | 247 г |
| бета Каротин | 2.226 мг | 5 мг | 44.5% | 76.6% | 225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.455 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 12.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.445 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 15.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 2.4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 26.3% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8182 мг | 20 мг | 4.1% | 7.1% | 2444 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 45.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.64 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4701 г |
| Кремний, Si | 13.909 мг | 30 мг | 46.4% | 79.9% | 216 г |
| Магний, Mg | 70 мг | 400 мг | 17.5% | 30.1% | 571 г |
| Натрий, Na | 147.64 мг | 1300 мг | 11.4% | 19.6% | 881 г |
| Сера, S | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.1% | 1874 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 10% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 288 мг | 2300 мг | 12.5% | 21.5% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.996 мг | 18 мг | 27.8% | 47.8% | 360 г |
| Йод, I | 681.82 мкг | 150 мкг | 454.5% | 782.3% | 22 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 70.4% | 244 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3867 мг | 2 мг | 19.3% | 33.2% | 517 г |
| Медь, Cu | 76.36 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.1% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 0.436 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1% | 16055 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 54.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.73 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4% | 4314 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.6464 мг | 12 мг | 5.4% | 9.3% | 1856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с морковкой составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».