Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и помидорками

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Ветчина особая 86 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.7% 514 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.3% 622 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 11.1% 632 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 12.8% 552 г
Витамин В4, холин 138.93 мг 500 мг 27.8% 19.6% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 10.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.078 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9809 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8411 г
Витамин D, кальциферол 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 8.6% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 11.767 мкг 50 мкг 23.5% 16.6% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0607 мг 20 мг 25.3% 17.8% 395 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1157 г
Кальций, Ca 43.51 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2298 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.7% 10309 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Натрий, Na 477.91 мг 1300 мг 36.8% 25.9% 272 г
Сера, S 177.11 мг 1000 мг 17.7% 12.5% 565 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 17.5% 403 г
Хлор, Cl 95.3 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.038 мг 18 мг 11.3% 8% 883 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4.7% 1487 г
Кобальт, Co 6.291 мкг 10 мкг 62.9% 44.3% 159 г
Литий, Li 1.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8439 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1738 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Никель, Ni 0.631 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 16.846 мкг 55 мкг 30.6% 21.6% 326 г
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12118 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.6633 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1809 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и помидорками составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 206 гр (292.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».