| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь | 82 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.2 мкг | 900 мкг | 40.1% | 52.1% | 249 г |
| бета Каротин | 2.199 мг | 5 мг | 44% | 57.2% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.464 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.85 мг | 90 мг | 52.1% | 67.8% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.555 мг | 15 мг | 17% | 22.1% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.9 мкг | 120 мкг | 50.8% | 66.1% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2403 г |
| Кремний, Si | 45.077 мг | 30 мг | 150.3% | 195.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 13.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9475 г |
| Сера, S | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3400 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 5.5% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 39.64 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 34.6% | 377 г |
| Литий, Li | 1.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 10.8% | 1204 г |
| Медь, Cu | 71.79 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.4% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 11.247 мкг | 70 мкг | 16.1% | 20.9% | 622 г |
| Никель, Ni | 12.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22818 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь 11.06.2021 составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».