| Молоки рыб, все виды | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.3% | 466 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.9% | 313 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 149.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 12.8% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 238.26 мг | 500 мг | 47.7% | 20.7% | 210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.9 мкг | 400 мкг | 14.2% | 6.2% | 703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7 мкг | 3 мкг | 233.3% | 101.4% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 36.8% | 118 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.47 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.92 мг | 15 мг | 72.8% | 31.7% | 137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.41 мг | 20 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.8 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 165.7 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Сера, S | 162.74 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.1% | 614 г |
| Фосфор, P | 298 мг | 800 мг | 37.3% | 16.2% | 268 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 92000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1274 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.26 мкг | 55 мкг | 51.4% | 22.3% | 195 г |
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 129032 г | |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.785 мг | 12 мг | 6.5% | 2.8% | 1529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.374 г | ~ | |||
| Лизин | 1.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.789 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.5% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.688 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.954 г | ~ |
Энергетическая ценность Молотки в майонезе составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».