| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 300 г |
| Кабачок | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Авокадо | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 3.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 41.78 мг | 500 мг | 8.4% | 8% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 21.4% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 10% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.011 мкг | 400 мкг | 6% | 5.7% | 1666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 31% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 7% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4573 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.322 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.1% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7148 мг | 20 мг | 23.6% | 22.6% | 424 г |
| Ниацин | 1.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.59 мг | 2500 мг | 17% | 16.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2441 г |
| Кремний, Si | 7.419 мг | 30 мг | 24.7% | 23.6% | 404 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1932 г |
| Натрий, Na | 66.02 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.9% | 1969 г |
| Сера, S | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 17.9% | 535 г |
| Хлор, Cl | 62.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.6% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 7% | 1378 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.075 мкг | 10 мкг | 50.8% | 48.6% | 197 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Медь, Cu | 228.71 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 21.9% | 437 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.1% | 4584 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.909 мкг | 55 мкг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64309 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.4% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 2.6516 мг | 12 мг | 22.1% | 21.1% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.538 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | min 16.8 г | 13.6% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».