Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 258 г
Яйцо куриное 58 г
Йогурт греческий Teos 2% 52 г
Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [С.Пудовъ] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.7% 434 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 4.6% 1480 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.1% 753 г
Витамин В4, холин 66.11 мг 500 мг 13.2% 9% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 27.644 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 21.7% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин Н, биотин 8.073 мкг 50 мкг 16.1% 11% 619 г
Витамин РР, НЭ 3.1314 мг 20 мг 15.7% 10.7% 639 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.4 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2621 г
Кальций, Ca 117.27 мг 1000 мг 11.7% 8% 853 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2341 г
Натрий, Na 47.29 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2749 г
Сера, S 165.95 мг 1000 мг 16.6% 11.3% 603 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 15% 457 г
Хлор, Cl 99.79 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1672 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 19.3% 354 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Медь, Cu 52.3 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1912 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1163 г
Олово, Sn 8.64 мкг ~
Селен, Se 24.538 мкг 55 мкг 44.6% 30.5% 224 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13559 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».