Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушная запеканка

Творог 2% жирности 500 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яйцо куриное 160 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.5% 418 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 10.8% 602 г
Витамин В4, холин 92.91 мг 500 мг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 6.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 33.015 мкг 400 мкг 8.3% 5.4% 1212 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 24% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 6.5% 989 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
Витамин Н, биотин 11.093 мкг 50 мкг 22.2% 14.4% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7552 мг 20 мг 18.8% 12.2% 533 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.79 мг 2500 мг 4.7% 3% 2141 г
Кальций, Ca 109.93 мг 1000 мг 11% 7.1% 910 г
Кремний, Si 14.776 мг 30 мг 49.3% 32% 203 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1699 г
Натрий, Na 63.04 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2062 г
Сера, S 193.27 мг 1000 мг 19.3% 12.5% 517 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 15% 432 г
Хлор, Cl 125.46 мг 2300 мг 5.5% 3.6% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1289 г
Кобальт, Co 4.478 мкг 10 мкг 44.8% 29% 223 г
Литий, Li 0.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4283 г
Медь, Cu 86.99 мкг 1000 мкг 8.7% 5.6% 1150 г
Молибден, Mo 8.672 мкг 70 мкг 12.4% 8% 807 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 29.988 мкг 55 мкг 54.5% 35.3% 183 г
Стронций, Sr 13.97 мкг ~
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10076 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 3% 2159 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Воздушная запеканка составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».